Описание
Хумус с аджикой придется по вкусу любителям острых блюд. Аджика приготовлена из свежих овощей и зелени по старинному восточному рецепту.
В последнее время эта пряная закуска с незабываемым вкусом получает все более широкое распространение в особенности среди
приверженцев правильного питания и вегетарианцев. Польза хумуса слагается из полезных свойств каждого ингредиента этого пюре.
Нут, является источником белков, жиров, клетчатки, кальция, магния, калия, а также витаминов А, В1, В2, В6 и С.
Тахини (молодые семена кунжута) обогащают организм кальцием, цинком, фосфором и витамином Е
Оливковое масло оказывает благотворное действие на сердце, нормализует уровень холестерина, также оно сохраняет молодость, красоту и здоровье на долгие годы.
Чеснок и лимон – известные источники антиоксидантов, которые улучшают работу иммунной системы, являются отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний.
Польза хумуса
- Насыщает тело здоровым растительным белком
- Нормализует обмен веществ
- Снижаетуровень сахара в крови
- Выводит токсины из организма
- Улучшаетработу мозга
- Стабилизирует работу сердечно—сосудистой системы
- Оказывает благоприятное влияние на нервную систему
Хумус используют для приготовления:
- Бутербродов
- Холодных и горячих закусок
- Салатов
- Основных блюд
