Описание
Производится из семян черного кунжута. Продукт, который обязательно стоит попробовать и сравнить его вкусовые свойства с маслом белого кунжута. Эти два масла из разных сортов кунжута довольно сильно отличаются по вкусу и запаху.
Масло черного кунжута содержит достаточно высокое количество кальция и фосфора, благодаря чему благотворно воздействует на кости и суставы. Поможет в борьбе с анемией, за счет достаточно высокого количества железа. Содержание жирных Омега-кислот позволяет маслу черного кунжута положительно воздействовать на сердечно-сосудистую систему, способствовать снижению уровня холестерина в крови.
Также активно масло черного кунжута используется в кулинарии, особенно в аюрведическом питании. Оно ценится гораздо больше, чем масло из белого кунжута, за счет насыщенности полезными веществами и приятному орехово-кунжутному вкусу.
Масло черного кунжута добавляют в салаты, супы-пюре, вторые блюда, закуски и соусы.
Применение: 1-2 столовых ложки в день 1 раз в день или по 1 чайной ложке 2-3 раза в день во время или после еды.