Описание
Кунжутная мука, или жмых кунжутный молотый, получается при отжиме масла из семени кунжута. В муке содержится до 25% ценного масла, а также большое количество витаминов А, Е, макро- и микроэлементов, таких как марганец, никель, железо, медь, магний и кальций.
Кунжутная мука – это кладезь полезных элементов для полноценной и слаженной работы всего организма.
Семена кунжута, из которых производится кунжутная мука, богаты также аминокислотой триптофаном, преобразующейся в организме человека в «гормон счастья». Оказывающая седативное и антидепрессантное действие аминокислота триптофан способствует крепкому, здоровому сну и устранению головной боли, а также играет весьма важную роль в процессах кроветворения, энергетического и белкового обменов, принимает участие в естественном синтезе инсулина, гормонов роста и витаминов группы B.
Кунжутная мука представляет собой богатый источник витамина Е, обладающего противовоспалительным свойством, играющего важнейшую роль в формировании иммунитета и функционировании репродуктивной системы, способствующего увлажнению кожи и улучшению работы мускулатуры. Оказывающий разностороннее благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы витамин Е весьма эффективен в профилактике атеросклероза, артериальной гипертонии, диабетической ангиопатии, а также таких заболеваний как болезнь Альцгеймера и сахарный диабет. Кроме того, витамин Е – это витамин молодости, помогающий коже долгое время оставаться молодой и эластичной.
