Описание
Кленовый сироп – это густая золотисто-коричневая жидкость, которую получают из специальных видов клена, и применяют в качестве природного подсластителя. Кленовый сироп обладает не только изысканным вкусом, но и способствует укреплению здоровья. В сиропе много антиоксидантов, флавоноидов, макро- и микроэлементов.
Кленовый сироп особенно почитают Канаде, ведь клен является символом Канады. Именно в этой стране производится около 90% всего кленового сиропа.
Вкусное и полезное дополнение к чаю и кофе, к блинчикам и кашам. Сироп добавляют в мясные блюда, готовят из него соусы. Вместе с ним пища приобретает карамельный вкус с привкусом ореха.
