Описание
Том Кха от Roi Thai создан на основе кокосового молока с добавлением корня галанга, листьев кафирского лайма, лука-шалота, острого чили и рыбного соуса.
Roi Thai является натуральным продуктом, не содержит консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.
Суп Roi Thai не является концентратом и не требует разведения водой или другими жидкостями. Если вкус супа покажется вам острым или излишне насыщенным, можно добавить в суп кокосового молока. Он сделает вкус супа более нежным, мягким и сливочным.
Приготовление: основу для том кха нужно подогреть в кастрюле, добавить в нее креветки или кусочки курицы, а также грибы – соломенные, вешенки или шиитаке. Помешивая, варить на среднем огне. При подаче украсить свежей кинзой. Также эту основу для супа можно использовать в качестве густого соуса для запекания или тушения рыбы, курицы и овощей.
