Описание
Каша кочевника – это универсальный продукт на основе ячменного талкана с добавлением пророщенной пшеницы. Каша кочевника подойдет не только для завтрака, но и в качестве гарнира к основному блюду, засыпки в суп или основы для десерта.
Полезные вещества в составе:
Медленные углеводы
Микро- и макроэлементы
Клетчатка
Приготовление: 4 ст. ложки талкана насыпьте в чашку, добавьте небольшое количество воды комнатной температуры, размешайте до однородности.Долейте 160-180 мл горячей воды или молока температуры 70 градусов.Перемешайте, закройте настояться 5 минут.Добавьте по вкусу: сливочное масло, сухофрукты, цукаты, мармелад, яблоки, бананы, мёд. РЕЦЕПТЫ Гарнир.Залейте талкан в соответствии 1:2, перемешайте и дайте настояться 3 минуты. Добавьте по вкусу соль, зелень, пассерованные овощи. Засыпка для супа. Добавьте талкан в суп за 3 минуты до готовности. Десерт. Смешайте банку сгущенки с 200 гр. сливочного масла, добавьте 100 гр. молотых грецких орехов и 200 гр. талкана. Из полученной массы сформировать шарики и поставить на 1 час в холодильник.
