Описание
В спирулине в легкодоступной форме находятся все необходимые человеку микро- и макроэлементы, в том числе калий, кальций, хром, медь, магний, марганец, фосфор, селен, натрий и цинк. особенно много железа.
Спирулина содержит витамины:
- В1 (тиамин) ,
- В2 (рибофлавин) ,
- В3 (никотинамид),
- В6 (пиридоксин),
- В9 (фолиевая кислота),
- витамин С,
- витамин D ,
- витамин А и
- витамин Е.
Спирулина является рекордсменом по количеству белка. В ней находится 60-70% белка из общего веса.
Это полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты, хотя и с пониженным содержанием метионина, цистеина и лизина по сравнению с белком мяса, яиц и молока.
Спирулина — природно выращенная под солнцем, без агрохимии по технологии «органик». Это не лекарство: все, что организм сочтет лишним выводится естественным путем без проблем.
Главный аспект — это обработка спирулины после выращивания. Технология «органик» подразумевает бережную сушку спирулины, без перегревов, которые денатурируют белки тем самым снижая витаминную, микроэлементную и прочую пользу. Спирулина высушена бережным методом без перегревов.
